Home / Bäckerei / Brot und Gebäck / Teigsauer / NATURALE IGLAUER <10% CSM 25 KG
Beschreibung:
Speziell für italienisches Weiß gebäck entwickeltes natürliches Backmittel aus schonend getrocknetem italienischen 3 &ndash Stufen &ndash Weizensauerteig, frei von
Lebensmittelzusatzstoffen. Abgestimmt auf Weizenmehl T 700. Bestens geeignet auch für alle anderen Arten von Weizengebäck, feine Hefeteige und
Pizzaböden. Mit nur 3 % Zusatz im Semmelteig erhöhen sich Rösche und voller Geschmack deutlich
Packungsinhalt:
25 Kg
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